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Aujourd’hui, c’est pizza aux poissons !

Qui a dit que toutes les pizzas étaient caloriques et pas bonnes pour la santé ?
Monpoisson.fr revisite la pizza, en y ajoutant son ingrédient préféré : le poisson ! A vos tabliers …

Recette : pizza au saumon fumé

Ingrédients :

- 1 pâte pizza
- 4 tranches de saumon fumé
- Mozzarella
- Huile d’olive
- ½ citron

Préparation :
Préchauffer la pâte à thermostat 6/7.
Préparer la pâte à pizza en l’étalant sur une plaque imbibée d’huile d’olive, puis attendre quelques minutes que celle-ci se soulève.
Étaler la sauce tomate sur la pâte, puis couper la boule de mozzarella en petites rondelles. Répartir les morceaux de mozzarella sur la sauce tomate.
Mettre au four la préparation pour une cuisson d’une durée de 10 à 12 minutes. Une fois chaude, déposer les fines tranches de saumon fumé ; Assaisonner le tout avec un peu de jus de citron.

Bon appétit !

Aujourd’hui, c’est pizza aux poissons !