L’encre de seiche ou sépia est le liquide noir sécrété par la seiche ou le calamar pour se défendre.
L’encre de seiche est très utilisée en cuisine tant pour colorer que pour aromatiser les plats.
Chaque poisson est unique ! Nous ne pouvons donc pas à l’avance connaître le poids des lots commandés.
Cependant nous vous assurons une fourchette de poids et vous serez facturé au gramme près !