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ETRILLE VIVANTE (Necora puber) - 1 lot de 1,5 kgs env
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Pêché en : Atlantique Nord-Est
L'info du poissonnier

L'étrille est un petit crabe retrouvé dans les fonds rocheux des côtes Nord de l'Océan Atlantique.

Elle est pêchée pour sa chair fine et délicieuse et est certainement le crabe le plus savoureux de tous.
Pour cuire l'étrille, jetez-la dans l'eau bouillanteet laissez cuire 20 minutes.

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