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Recette
Carrelet rôti au brie et aux pommes
Les recettes poissons d'Olivier !
Nombre de personne(s) :
4
Ingrédients :
• 4 filets de carrelet
• 100 g de brie
• 2 pommes vertes
• 2 tomates
• Sucre
• Beurre
• Sel
• Poivre
• 100 g de brie
• 2 pommes vertes
• 2 tomates
• Sucre
• Beurre
• Sel
• Poivre
Préparation :
Pelez les pommes et coupez-les en deux, retirez le centre et les pépins.
Sucrez-les légèrement.
Coupez les tomates en 2.
Dans un plat beurré allant au four, disposez vos filets de carrelet, salez et poivrez. Recouvrez le poisson de fines lamelles de brie. Autour du poisson mettez les pommes et les tomates (côté coupé vers le haut).
Mettez le plat au four et laissez cuire 20 minutes, thermostat 6 (200°).
Sucrez-les légèrement.
Coupez les tomates en 2.
Dans un plat beurré allant au four, disposez vos filets de carrelet, salez et poivrez. Recouvrez le poisson de fines lamelles de brie. Autour du poisson mettez les pommes et les tomates (côté coupé vers le haut).
Mettez le plat au four et laissez cuire 20 minutes, thermostat 6 (200°).
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