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Filet de Carrelet/plie (Pleuronectes platessa) pech en atlantique nord est - 1 lot de 300 gr env
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Poids : entre 240gr et 360gr (Lot)
23,00 €/(kg)
Produit frais - Expédié sous 24h
Pêché en : Atlantique Nord-Est
Technique de pêche : chalut
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Pêché en : Atlantique Nord-Est
Technique de pêche : chalut
L'info du poissonnier
Deux fois par jour, nous achetons à la criée de la Cotinière (17) les produits de la mer fraîchement débarqués.
Nous complétons chaque matin notre gamme en achetant par l’intermédiaire de mareyeurs de confiance sélectionnés depuis de nombreuses années dans les criées françaises afin de vous proposer chaque jour le meilleur de la pêche.
Chaque poisson est unique ! Nous ne pouvons donc pas à l’avance connaître le poids des lots commandés.
Cependant nous vous assurons une fourchette de poids et vous serez facturé au gramme près !
Cependant nous vous assurons une fourchette de poids et vous serez facturé au gramme près !
*Photos non contractuelles
Carrelet aux graines de sésame
:
Dans une poêle, faites cuire les filets de poisson dans le beurre environ 3 minutes de chaque côté. Salez et poivrez.
Ajoutez les graines de sésames et un filet de sauce soja. Laissez cuire à nouveau 2 minutes de chaque côté.
Recette : 4 personnes 
Carrelet rôti au brie et aux pommes
:
Pelez les pommes et coupez-les en deux, retirez le centre et les pépins.
Sucrez-les légèrement.
Coupez les tomates en 2.
Dans un plat beurré allant au four, disposez vos filets de carrelet, salez et poivrez. Recouvrez le poisson de fines lamelles de brie. Autour du poisson mettez les pommes e...
Recette : 4 personnes 
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