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Filet de hareng ss vide (1 sachet de 200 gr env)
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Prix :
5,55
€
Produit frais - Expédié sous 24h
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L'info du poissonnier
Très appréciés les filets de hareng se consomment idéalement en entrée ou en plat principal avec des pommes de terre vapeur.
Chaque poisson est unique ! Nous ne pouvons donc pas à l’avance connaître le poids des lots commandés.
Cependant nous vous assurons une fourchette de poids et vous serez facturé au gramme près !
Cependant nous vous assurons une fourchette de poids et vous serez facturé au gramme près !
*Photos non contractuelles
Rollmops
:
Dans une casserole, faites bouillir ½ litre d'eau avec le vinaigre de cidre et le laurier. Portez à ébullition, laissez bouillir 5 minutes puis laissez refroidir.
Coupez vos filets en fines lamelles de 5 millimètres d'épaisseur environ.
Epluchez les oignons et coupez-les en fines lamell...
Recette : 4 personnes 
Hareng au vinaigre
:
Coupez les filets de hareng en cube.
Epluchez et coupez les oignons en fines lamelles.
Dans un saladier mettez 2/3 de vinaigre et 1/3 d'eau et le vin blanc. Ajoutez les dés de hareng, le thym, les feuilles de laurier, les baies roses, le poivre.
Laissez mariner pendant 48 heures au réfrigérat...
Recette : 4 personnes 
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