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Filet de Merlu (Merluccius merluccius) Pech en Atl Nord Est - 1 lot de 300 gr env
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Poids : entre 240gr et 360gr (Lot)
22,00 €/(kg)
Produit frais - Expédié sous 24h
Pêché en : Atlantique Nord-Est
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L'info du poissonnier
Cuisson : Se cuit fariné à la poêle, au four en papillote.
Conservation : il se congèle 6 mois - Frais, 2-3 jours au réfrigérateur.
La petite astuce : Cuire le Merlu avec sa peau pour conserver toute sa saveur.
Conditionné sous vide afin d'offrir les meilleures garanties de fraîcheur, de conservation et d'hygiène.
Nous vous facturerons le poids exact de votre produit dans le cas ou celui-ci est un peu différent de celui indiqué sur notre fiche descriptive.
Chaque poisson est unique ! Nous ne pouvons donc pas à l’avance connaître le poids des lots commandés.
Cependant nous vous assurons une fourchette de poids et vous serez facturé au gramme près !
Cependant nous vous assurons une fourchette de poids et vous serez facturé au gramme près !
*Photos non contractuelles
Colin crème à l'indienne
:
Préchauffez votre four thermostat 6 (200°).
Coupez l'échalote en fines lamelles, puis faites-la revenir à la poêle dans du beurre.
Salez et poivrez les filets sur les deux faces, puis posez-les dans un plat allant au four. Ajoutez les lamelles d'échalote.
Mélangez la crème et le curry avec un...
Recette : 4 personnes 
Merlu aux petits légumes
:
Nettoyez la courgette, l'aubergine et les tomates et détaillez-les en morceaux.
Nettoyez le poivron, retirez les pépins et filaments et coupez-le en petits morceaux.
Pelez l'oignon et l'ail puis coupez-les en fines lamelles.
Faites revenir les morceaux de courgette, d'aubergine et de poivron à...
Recette : 4 personnes 
Colin en papillote et ses petits légumes
:
Préchauffez votre four thermostat 6 (200°).
Rincez vos légumes à l'eau claire. Découpez la courgette, les tomates et le poivron en petits dés. Pelez l'oignon et découpez-le en fines lamelles.
Disposez les pavés de colin séparément sur des feuilles de papier aluminium (environs deux fois plus ...
Recette : 4 personnes 
Croquettes de merlu
:
Pelez l'oignon et la gousse d'ail. Faites-les revenir quelques minutes dans un peu d'huile d'olive.
Mixez au robot le merlu, l'oignon, l'ail et le pain. Ajoutez progressivement la farine, le lait et la muscade. Salez, poivrez.
Formez de petites boules de pâte que vous plongez dans l'oeuf puis d...
Recette : 4 personnes 
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