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Gambas CRUE décongelée 5/10 pièce au kilo (Penaeus Monodon - Pech atl centre Est) - 1 lot de 2 kgs
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vous serez livré à partir du 8/2
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Prix :
66,00
€
Produit frais - Expédié sous 24h
Pêché en : Atlantique Centre-Est
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L'info du poissonnier
Produit en décongélation : ne pas recongeler.
Chaque poisson est unique ! Nous ne pouvons donc pas à l’avance connaître le poids des lots commandés.
Cependant nous vous assurons une fourchette de poids et vous serez facturé au gramme près !
Cependant nous vous assurons une fourchette de poids et vous serez facturé au gramme près !
*Photos non contractuelles
Gambas sauce sucrée et gingembre
:
Mixez dans un bol le gingembre (la quantité varie suivant vos goûts), l'huile, le vinaigre, le ketchup, l'oignon, l'ail et le miel. Vous devez obtenir une purée assez liquide.
Faites ensuite mariner vos gambas dans cette préparation pendant environ 10 heures.
Au moment de passer à table, faites...
Recette : 4 personnes 
Gambas flambées au whisky
:
Faites cuire vos gambas à la poêle (ou à la plancha) avec un fond d'huile d'olive entre 5 et 10 minutes.
Assaisonnez-les avec le persil, l'ail et l'oignon finement émincés, puis le sel et le poivre.
Deux minutes avant de retirer vos gambas de la poêle arrosez-les de whisky et faites-les flambe...
Recette : 4 personnes 
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