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Homards
Le homard se prépare en court-bouillon, en bisque, en soupe, mais surtout grillé au four ou au barbecue.
Nous vous proposons deux espèces vivant ou cuit : le homard Européen pêchés des côtes Oléronnaises jusqu’en Irlande et le Homard Américain/canadien d’importation.
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