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Recette
Huîtres sauce vinaigre échalotes
Les recettes poissons d'Olivier !
Nombre de personne(s) :
4
Ingrédients :
• 24 huîtres
• 5 échalotes
• 20 cl de vinaigre de vin
• Poivre
• 5 échalotes
• 20 cl de vinaigre de vin
• Poivre
Préparation :
Epluchez les échalotes et émincez-les finement. Répartissez-les dans un bol et ajoutez le vinaigre de vin et le poivre. Mélangez.
Ouvrez les huîtres, servez-les dans un plat de service et mettez à disposition la sauce.
Ouvrez les huîtres, servez-les dans un plat de service et mettez à disposition la sauce.
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