Un maquereau portion bien frais non préparé vendu par lot de 2 pièces. C'est le roi des omega3 !
Maquereaux au barbecue
:
Evidez et lavez les poissons sans retirer la peau.
Préparez une marinade : mélangez un peu d'huile d'olive et du jus de citron, ajoutez la fleur de sel et les herbes selon vos envies.
Laissez les poissons mariner dans le mélange environ 2 heures au réfrigérateur.
Faites cuire vos maquereaux au...
Maquereaux à la moutarde
:
Préchauffez votre four thermostat 7 (210°C).
Préparez vos maquereaux (lavés, vidés puis séchés).
Mélangez la crème fraîche, la moutarde, le jus du citron, une pincée de sel et du poivre.
Versez le mélange sur le poisson préalablement disposé dans un plat.
Mettez le plat au four pendant 20...