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Merlan gros entier/vidé (1 pce de 600 gr env)

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A partir de : 7,29 € le lot
Poids : entre 540gr et 660gr (Lot)
13,50 €/(kg)

Produit frais - Expédié sous 24h
Pêché en : Atlantique Nord-Est
Technique de pêche : chalut, filer, ligne

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L'info du poissonnier

Le merlan est un poisson maigre, de très haute qualité nutritionnelle, il est riche en protéines, vitamines et minéraux et pauvre en lipides.

La chair délicate du merlan et son goût fin et subtil en font un poisson très apprécié. Attention cependant à bien le préparer : un cuisson trop longue affecte la texture de ce poisson. Pour conserver la saveur et le plaisir de déguster un poisson comme le merlan cuisez-le avec sa peau.

A la poêle ou au four, grillé, poché ou farcis, le merlan se prépare de multiples façons. il est également idéal pour les soupes et les pains de poisson.

Chaque poisson est unique ! Nous ne pouvons donc pas à l’avance connaître le poids des lots commandés.
Cependant nous vous assurons une fourchette de poids et vous serez facturé au gramme près !

*Photos non contractuelles

A partir de
56,02 €
le lot

Rouget barbet moyen entier - 1 lot de 10 pces de 240 gr env