Les Pecheries de la Cotiniere

Miettes de morue salée

L'info du poissonnier

Délicatement salées, ces miettes de morue sont idéales pour préparer de nombreuses recettes à base de morue : gratins, brandades, accras, tartes, rillettes…

Conseil : pour dessaler la morue laissez-la tremper dans de l'eau 24 h en changeant une à deux fois l'eau.

Miettes de morue salée