La julienne (ou lingue) est un poisson des eaux tempérées à la chair fine et peu grasse.
Ici légérement salée vous l'apprécierez en sauce, en gratin ou tout simplement accompagnée de légumes ou de pommes de terre vapeur.
Chaque poisson est unique ! Nous ne pouvons donc pas à l’avance connaître le poids des lots commandés.
Cependant nous vous assurons une fourchette de poids et vous serez facturé au gramme près !