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Poutargue - 1 poche en cire de 200 gr env
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Poids : entre 160gr et 240gr (Lot)
175,00 €/(kg)
Produit frais - Expédié sous 24h
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L'info du poissonnier
La boutargue ou Poutargue est composée d'oeufs de mulets salés, séchés, recouverts de cires.
Bien que sa finesse, sa puissance et son parfum caractéristiques se suffisent à eux-mêmes sur une fine tranche de pain grillé, la Poutargue se marie très bien à une salade de la mer, aux poissons à chair blanche, aux crustacés.
Dans sa version séchée et râpée, elle permet de réaliser de superbes pâtes à la Poutargue
Sans additif, sans colorant ni conservateur, c'est un produit extrêmement apprecié dans tout le bassin méditérranéen et également en Asie.
Chaque poisson est unique ! Nous ne pouvons donc pas à l’avance connaître le poids des lots commandés.
Cependant nous vous assurons une fourchette de poids et vous serez facturé au gramme près !
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*Photos non contractuelles
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