Mon filet :
Mon compte
- • Bar
- • Limande
- • Merlan
- • Rouget barbet
- • Congre
- • Maquereau
- • Maigre
- • Saumon
- • Carrelet
- • Sardines
- • Saint-Pierre
- • Merlu
- • Turbot et barbue
- • Soles et céteaux
- • Dorade
- • Encornets
- • Raie
- • Roussette
- • Lotte
- • Blancs de seiche
Queue de lotte grosse (lophius spp) - 1 pce de 1 kg env
En commandant aujourd’hui,
vous serez livré à partir du 23/5
vous serez livré à partir du 23/5
Avis clients :
Soyer le premier
A partir de :
30,60
€
le lot
Poids : entre 900gr et 1100gr (Lot)
34,00 €/(kg)
Produit frais - Expédié sous 24h
Pêché en : Atlantique Nord-Est
Technique de pêche : filet
Poids : entre 900gr et 1100gr (Lot)
34,00 €/(kg)
Produit frais - Expédié sous 24h
Pêché en : Atlantique Nord-Est
Technique de pêche : filet
Choix du mode de préparation :
Quantité
L'info du poissonnier
Vendu en queue avec peau par 1 pièce.
La qualité fraicheur de la Cotiniere.
Un produit différent : les italiens l'appellent "crapaud de mer". La baudroie, l'autre nom de la lotte désigne un poisson des plus affreux. Mais, étêté et dépouillé, ce poisson est excellent et facile à préparer.
Chaque poisson est unique ! Nous ne pouvons donc pas à l’avance connaître le poids des lots commandés.
Cependant nous vous assurons une fourchette de poids et vous serez facturé au gramme près !
Cependant nous vous assurons une fourchette de poids et vous serez facturé au gramme près !
*Photos non contractuelles
Lotte sauce soja au wok
:
Coupez la lotte en morceaux.
Prenez un grand verre, remplissez avec 1/3 de sucre, 1/3 de sauce soja et 1/3 d'eau. Remuez et versez le mélange dans un saladier. Ajoutez les morceaux de lotte et assurez vous que tous les morceaux baignent bien dans le mélange. Laissez reposer pendant 2 heures.
Ep...
Recette : 4 personnes 
Lotte à l'armoricaine
:
Coupez la lotte en morceaux.
Faites bouillir les tomates pendant une minute dans de l'eau chaude afin de retirer la peau facilement puis enlevez les pépins.
Épluchez et hachez les échalotes. Epluchez les oignons grelots. Pelez et écrasez la gousse d'ail.
Dans une poêle, faites revenir la lott...
Recette : 4 personnes 
Suivez-nous sur :
