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Recette
Sardines à la moutarde
Les recettes poissons d'Olivier !
Nombre de personne(s) :
4
Ingrédients :
• 16 sardines
• Moutarde
• 2 cuillères à soupe de farine
• 10 brins de ciboulette
• Sel
• Poivre
• Moutarde
• 2 cuillères à soupe de farine
• 10 brins de ciboulette
• Sel
• Poivre
Préparation :
Rincez les sardines à l’eau claire. Recouvrez-les de moutarde. Saupoudrez-les de farine. Salez et poivrez.
Dans une poêle faites revenir les sardines dans un filet d’huile d’olive environ 5 minutes de chaque côté.
Ciselez la ciboulette, parsemez-la sur les sardines avant de servir.
Dans une poêle faites revenir les sardines dans un filet d’huile d’olive environ 5 minutes de chaque côté.
Ciselez la ciboulette, parsemez-la sur les sardines avant de servir.
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